【新品推薦】跟著董事長學點菜套書(1-5)－楊鎮娥的部落格

跟著董事長學點菜套書(1-5)

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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這是企業界公認的『食通』，三勝製帽股份有限公司董事長，將全省美食集結成冊。五本合裝成一套。

各式各樣餐廳除了詳列：

星級評比：針對場地、服務、菜色等評比

餐廳重要資訊：地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外，更有別於一般推薦書，依據每家餐廳食材特色及價位?消費者＜四人餐桌＞、＜精緻套餐＞、＜一人午膳＞、＜午餐套餐＞、＜快樂分享餐＞……等等，如何點菜，點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

這是一本非常完整且商務性極高的美食指南。跟著董事長學點菜1 ~ 5本，各介紹:

跟著董事長學點菜1：

從平民的清粥小菜到精緻價昂的宴客菜，只要味美、料實際、服務周到，都是老饕經典名家的首選店家，饕客們一書在手，就可以全省快樂吃透透了。

分為：海鮮篇、台菜篇、辦桌篇、粵菜篇

跟著董事長學點菜2：

從平民的小吃到精緻的江浙、上海、川、湘菜與淮陽、杭州、北方菜，各有特色，各佔龍頭；素食與異國美食也不遑多讓，保留原味的特色或改良成適合國人的口味，分為：中式料理篇、小吃篇、異國美食篇、素食篇

跟著董事長學點菜3：

戴勝通對於具有三、四十年歷史的老西餐廳，充滿感情；對於到國外進修，把歐美餐飲文化帶回台灣的年輕西餐師傅相當鼓勵；對於越來越多來台開餐廳的外籍師傅十分肯定，讓他感受到台灣西餐的蓬勃的發展。

那一塊牛排讓戴勝通回味無窮？他把自已最喜歡的西式餐廳、及推薦餐點，仔細描述及推薦。

分為：西餐廳、鐵板燒、糕餅篇

跟著董事長學點菜4：

台北市可說是除了日本以外日本料理最普遍的城市，而經過不斷的深化、提昇，許多外籍老闆對他說，台灣的日本料理比他們在日本吃過的美味好吃。

大陸各省菜系，把自家自豪或研發的菜，與饕客們分享，是近十年來餐飲界的新勢力，戴勝通預言這股新勢力未來會變成大老闆宴客的主力。

分為：日本料理、私宅、創意料理、火鍋篇

跟著董事長學點菜5：

台灣有山有水，風景迷人，幾近年來把美麗的景色和創意料理結合，是台灣餐飲界重大的成就，也算是領先全世界的台灣之光。有樂隊演奏，增加用餐的愉悅感，在重要的場合也很重要；想知道有那些那卡西可為宴會加分，書中的資訊絕對不能錯過。

分為：景觀餐廳、VIP ROOM 、酒吧、樂團那卡西

作者簡介

戴勝通

出身於台中縣清水鎮，25歲創業、從六個工人起家，擔任三勝製帽股份有限公司董事長，成為外銷知名的『帽子大王』，為台灣中小企業成功創業典範，曾任中華民國中小企業協會理會長，對台灣中小企業貢獻卓著。

跑遍世界一百餘國，除台北外，紐約是他最熟悉的城市，熱衷於美食與旅遊，三十餘年來，利用工作之餘，以品味生活的角度，品嚐美食、體驗民宿，得到相當豐富的心得，邁入耳順之年後，以『對朋友感恩對自己知足過簡單有品味的生活』這句話為座右銘，由企業家轉為生活品味家，計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套，以饗讀者。

新聞分享

網路紅人谷阿莫以「X分鐘看完電影」在網路擁有高人氣，日前被片商提告侵權，但谷阿莫堅持自己是「二次創作」，遭受外界撻伐。近日WebTVAsia在臉書公布，下個月將在泰國舉辦的年度音樂節「亞洲熱播盛典」，谷阿莫將以「創作者」的身分出席，引起網友高度關注。

WebTVAsia在臉書公布第二波超狂卡司，6組創作者包含瘋狂團體Gino脖子、聖結石、林雨葶、網美蔡瑞雪、美聲組合「萬萬小宇宙」，還有谷阿莫也名列其中，屆時谷阿莫將與韓國天王Rain以及日本女團AKB48同台。有網友看到6位「創作者」名單，留言開酸：「是5組創作者吧？」更有其他網友附和：「的確是5組。」無論「二次創作」究竟算不算真的創作，谷阿莫下個月出席「亞洲熱播盛典」勢必會再掀起一股討論。

▲谷阿莫將以「創作者」身分參加「亞洲熱播盛典」。（圖／翻攝自WebTVAsia臉書，2017.05.11）

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